Kvíz: Borászkodjunk picit. :) Tudod-e, hogyan készül a Tokaji aszú?
Mondhatnám, hogy borász végzettséggel a szívem csücske ez a kvíz, de 100 kérdést is össze tudtam volna állítani a borokról,
így viszont 10-be próbáltam sűríteni egy Tokaji gyorstalpalót. 🙂 Biztos vagyok benne, hogy jelentkezem még boros kvízzel a jövőben.
Ami a Tokaji illeti, 2013-ban jelentősen változtattak a bortörvényen, ezért a jelenlegi szabályozások szerint már nem készítenek 3-4 puttonyos aszúkat és az 5-6 puttonyosokról is eltűnik a puttony szám feltűntetése. A szabályozás szerint (leegyszerűsítve), azok a borok nevezhetők majd aszúnak, amelyeknek minimum 120g/l a cukortartalma. (Nem, nem ér beleborítani a kristálycukrot).
Ettől függetlenül a boltokban valószínűleg még találkozhattok puttonyszámmal jelölt borokkal, ezért a kvízt is e-szerint készítettem.
Sok sikert hozzá!
Tudod mi ez a képen?
Mekkor űrtartalmú a Tokajon használatos gönci hordó?
A gönci hordó hivatalos űrtartalmát 136 literben rögzítették, manapság már ritkán használják a hordót, a borászatban a gönci hordó kifejezés egyfajta mértékegységként szolgál.
Mit jelentett régen az aszúnál az 3, 4 vagy 5 puttony?
Hirdetés
A mazsola és az aszús szőlő valójában ugyan az. Igaz vagy hamis?
Nem ugyanaz, hisz a mazsola speciális mazsolaszőlő, melyet érett szőlőként szednek le majd szárítanak. Az aszúszemek a tőkén maradt fürtön aszúsodnak a botrytis cinera elnevezésű gombafajta segítségével.
Milyen technológiával választják szét a töppedt aszúszemeket a még ép bogyóktól?
Most már valamennyire tudjuk hogyan készül az aszúbor, de mi a szamorodni?
Hirdetés
A hagyomány szerint XIV. Lajos mondta a Tokaji aszúról hogy, "Vinum Regum Rex Vinorum" (A királyok bora a borok királya), amit azóta is használunk.
Mi az aszúeszencia?
És mi lehet a tokaji eszencia?
Melyik szőlőfajta NEM jellemző a tokaji borvidéken?
Share your Results:
Ha érdekelnek további kvízek itt megtalálod őket, illetve csatlakozhatsz Facebook csoportunkhoz is.
Mielőtt lelépsz ne felejtsd el megosztani barátaiddal az eredményedet.
Van saját kvíz ötleted? Akkor küldd el nekünk!
Ne maradj le a kvízeinkről!
