Boros kvíz: Jégbor, spumante, cuvée? Tudod melyik kifejezés valójában mit jelent?

Mit nevezünk Cuvée-nek?

Legalább 2 bor keveréke, ahol a különböző fajták kiegészítik egymást

Kizárólag vörösborokból készülhet és csak két fajta párosításából

Fehér és vörösbor házasításából készül, ahol a fajták kiegészítik egymást

Helyes! Helytelen!

Miből készül a Rozé?

Vörös és fehérbor keveréke

Világos piros, rózsaszín szőlőből

Vörösbort adó szőlőfajtákból

Helyes! Helytelen!

Mik azok a siller borok?

A rozénál világosabb borok, majdnem fehér, enyhe rózsaszínnel

A pezsgő gyártáshoz használatos savas borok

A rozénál sötétebb, de a vörösbornál világosabb borok

Helyes! Helytelen!

Hirdetés

Mi a habzóbor?

A pezsgő másnéven

A palackban, utóerjedés során keletkező szén-dioxiddal feldúsult bor

A borhoz palackozás során hozzáadott szén-dioxid, de kevesebb, mint a pezsgőnél

Helyes! Helytelen!

Mely borokat nevezünk csemegeboroknak?

A magas alkoholtartalmú borokat (15-22,5 v/v )

A könnyed, édes borokat alacsony alkoholtartalommal (6-10 v/v)

A magas cukortartalmú borokat (150-450 mg/l)

Helyes! Helytelen!

Hogyan készül a jégbor?

A szüret után a szőlőt fagyasztják, majd felolvasztják ezzel feltárva a speciális ízanyagokat

Fagyott szőlőszemekből, melyeket fagyottan is kell kipréselni

Olyan bor, amelyet fagyasztóban lehet hűteni, kellemesen kásásra. Kiváló nyári itóka

Helyes! Helytelen!

Hirdetés

Hányféle pezsgő készítési eljárás van?

Csak 1, a hagyományos palackos erjesztés

3, a hagyományos, a klasszikus és a spumante

4, a tankpezsgő, a tradicionális, a klasszikus és a spumante

Helyes! Helytelen!

Hogyan készül a spumante pezsgő?

Az alapanyag cuvée bor, melyet palackban, likőr hozzáadásával újra erjesztenek

Az alapanyag nem bor, hanem must, melyet palackban erjesztenek

Az alapanyag bor, melyet magas cukortartalmú illatos musttal ízesítenek, majd szén-dioxiddal dúsítva palackozzák

Helyes! Helytelen!

Népies kifejezéssel a nyalós bor, milyen típusú bort takar?

A kissé édeskés, félédes borokat

A magas cukortartalmú édes borokat

Ha a valakinek nyalizol és nagyon drága bort veszel neki ajándékba

Helyes! Helytelen!

Az eddigiek alapján, az Egri bikavér milyen bor?