Sajt kvíz: Jöhet egy sajt kvíz? Csak keveseknek sikerül hibátlanra az összes kérdés!

A ____ egy olyan gombafaj, amelyet főként a Camembert és Brie sajtok érleléséhez használnak, ugyanis a gombafaj telepei kemény, fehér kérget alkotnak rajtuk, na meg szuper karakteres ízt.

Penicillium camemberti

Listeria monocytogenes

Aspergillus fumigatus

Helyes! Helytelen!

Számos fóbia létezik, így nem meglepő, ha van olyan állapot is, amikor valaki az imádott sajtoktól retteg. Hogy hívjuk ezt a fóbiát?

Turofóbia

Heliofóbia

Demofóbia

Helyes! Helytelen!

Melyik országnak köszönhetjük a Gruyère nevű sajtot?

Spanyolország

Svájc

Olaszország

Helyes! Helytelen!

Hirdetés

Mi a különbség a Brie és Camembert között?

A Brie-t általában tortaszelet formában árulják, karakteres gyümölcsös ízű és kevésbé folyós a közepe is. A Camember inkább egész gurigában kapható, jóval erősebb, gombás, földes, erdőre emlékeztető íze és illata van és sokkal lágyabb, folyósabb.

A Camember-t általában tortaszelet formában árulják, karakteres gyümölcsös ízű és kevésbé folyós a közepe is. A Brie inkább egész gurigában kapható, jóval erősebb, gombás, földes, erdőre emlékeztető íze és illata van és sokkal lágyabb, folyósabb.

A Brie-t általában tortaszelet formában árulják, jóval erősebb, gombás, földes, erdőre emlékeztető az íze és illata, eléggé folyós. A Camember inkább egész gurigában kapható, kevésbé folyós és gyümölcsös íze van.

Helyes! Helytelen!

Mi az a ricotta?

Egy olasz tejsavósajt

Egy olasz félkemény sajt

Egy olasz túróféle

Helyes! Helytelen!

Ki volt a Camembert sajt névadója?

Julius Caesar

Napóleon

I. Pál pápa

Helyes! Helytelen!

Hirdetés

A sajtkészítés egyik alapvető lépése a tej bizonyos hőfokig történő hirtelen felmelegítése, hogy a kórokozók elpusztuljanak belőle. Mi a folyamat szakszerű neve?

Pasztőrözés

Alvasztás

Forralás

Helyes! Helytelen!

Kitalálod melyik sajtról van szó? Görögország nagy kedvence, egy sós vízben érlelt félkemény sajt, fehér színű és kissé morzsálódós állagú

Feta

Kasseri

Ricotta

Helyes! Helytelen!

Képzeld el, hogy éppen egy ínycsiklandozó olasz ételt készítesz. Melyik népszerű sajtot reszelnéd a tetejére, hogy igazán karakteres legyen az íze?

Mozzarella

Parmezán sajt

Edami

Helyes! Helytelen!

Van, aki még a szaguktól is viszolyog, mások pedig odáig vannak a penészcsíkokkal díszített, karakteres ízűvilágú kéksajtokért. Az alábbiak közül melyik nem kéksajt?

Brie

Roquefort

Gorgonzola

Helyes! Helytelen!

Sajt kvíz: Jöhet egy sajt kvíz? Csak keveseknek sikerül hibátlanra az összes kérdés!