Sajt kvíz: Jöhet egy sajt kvíz? Csak keveseknek sikerül hibátlanra az összes kérdés!

Van, aki még a szaguktól is viszolyog, mások pedig odáig vannak a penészcsíkokkal díszített, karakteres ízűvilágú kéksajtokért. Az alábbiak közül melyik nem kéksajt?

Brie

Gorgonzola

Roquefort

Helyes! Helytelen!

Mi a különbség a Brie és Camembert között?

A Brie-t általában tortaszelet formában árulják, karakteres gyümölcsös ízű és kevésbé folyós a közepe is. A Camember inkább egész gurigában kapható, jóval erősebb, gombás, földes, erdőre emlékeztető íze és illata van és sokkal lágyabb, folyósabb.

A Brie-t általában tortaszelet formában árulják, jóval erősebb, gombás, földes, erdőre emlékeztető az íze és illata, eléggé folyós. A Camember inkább egész gurigában kapható, kevésbé folyós és gyümölcsös íze van.

A Camember-t általában tortaszelet formában árulják, karakteres gyümölcsös ízű és kevésbé folyós a közepe is. A Brie inkább egész gurigában kapható, jóval erősebb, gombás, földes, erdőre emlékeztető íze és illata van és sokkal lágyabb, folyósabb.

Helyes! Helytelen!

Képzeld el, hogy éppen egy ínycsiklandozó olasz ételt készítesz. Melyik népszerű sajtot reszelnéd a tetejére, hogy igazán karakteres legyen az íze?

Edami

Mozzarella

Parmezán sajt

Helyes! Helytelen!

Hirdetés

Számos fóbia létezik, így nem meglepő, ha van olyan állapot is, amikor valaki az imádott sajtoktól retteg. Hogy hívjuk ezt a fóbiát?

Turofóbia

Demofóbia

Heliofóbia

Helyes! Helytelen!

Ki volt a Camembert sajt névadója?

I. Pál pápa

Napóleon

Julius Caesar

Helyes! Helytelen!

Melyik országnak köszönhetjük a Gruyère nevű sajtot?

Svájc

Olaszország

Spanyolország

Helyes! Helytelen!

Hirdetés

Kitalálod melyik sajtról van szó? Görögország nagy kedvence, egy sós vízben érlelt félkemény sajt, fehér színű és kissé morzsálódós állagú

Feta

Ricotta

Kasseri

Helyes! Helytelen!

Mi az a ricotta?

Egy olasz félkemény sajt

Egy olasz túróféle

Egy olasz tejsavósajt

Helyes! Helytelen!

A sajtkészítés egyik alapvető lépése a tej bizonyos hőfokig történő hirtelen felmelegítése, hogy a kórokozók elpusztuljanak belőle. Mi a folyamat szakszerű neve?

Pasztőrözés

Alvasztás

Forralás

Helyes! Helytelen!

A ____ egy olyan gombafaj, amelyet főként a Camembert és Brie sajtok érleléséhez használnak, ugyanis a gombafaj telepei kemény, fehér kérget alkotnak rajtuk, na meg szuper karakteres ízt.

Listeria monocytogenes

Aspergillus fumigatus

Penicillium camemberti

Helyes! Helytelen!

Sajt kvíz: Jöhet egy sajt kvíz? Csak keveseknek sikerül hibátlanra az összes kérdés!