Sajt kvíz: Jöhet egy sajt kvíz? Csak keveseknek sikerül hibátlanra az összes kérdés!

A sajtkészítés egyik alapvető lépése a tej bizonyos hőfokig történő hirtelen felmelegítése, hogy a kórokozók elpusztuljanak belőle. Mi a folyamat szakszerű neve?

Pasztőrözés

Forralás

Alvasztás

Helyes! Helytelen!

Ki volt a Camembert sajt névadója?

Julius Caesar

I. Pál pápa

Napóleon

Helyes! Helytelen!

Mi a különbség a Brie és Camembert között?

A Camember-t általában tortaszelet formában árulják, karakteres gyümölcsös ízű és kevésbé folyós a közepe is. A Brie inkább egész gurigában kapható, jóval erősebb, gombás, földes, erdőre emlékeztető íze és illata van és sokkal lágyabb, folyósabb.

A Brie-t általában tortaszelet formában árulják, jóval erősebb, gombás, földes, erdőre emlékeztető az íze és illata, eléggé folyós. A Camember inkább egész gurigában kapható, kevésbé folyós és gyümölcsös íze van.

A Brie-t általában tortaszelet formában árulják, karakteres gyümölcsös ízű és kevésbé folyós a közepe is. A Camember inkább egész gurigában kapható, jóval erősebb, gombás, földes, erdőre emlékeztető íze és illata van és sokkal lágyabb, folyósabb.

Helyes! Helytelen!

Hirdetés

Mi az a ricotta?

Egy olasz félkemény sajt

Egy olasz túróféle

Egy olasz tejsavósajt

Helyes! Helytelen!

Van, aki még a szaguktól is viszolyog, mások pedig odáig vannak a penészcsíkokkal díszített, karakteres ízűvilágú kéksajtokért. Az alábbiak közül melyik nem kéksajt?

Gorgonzola

Roquefort

Brie

Helyes! Helytelen!

Kitalálod melyik sajtról van szó? Görögország nagy kedvence, egy sós vízben érlelt félkemény sajt, fehér színű és kissé morzsálódós állagú

Feta

Kasseri

Ricotta

Helyes! Helytelen!

Hirdetés

Melyik országnak köszönhetjük a Gruyère nevű sajtot?

Svájc

Spanyolország

Olaszország

Helyes! Helytelen!

Képzeld el, hogy éppen egy ínycsiklandozó olasz ételt készítesz. Melyik népszerű sajtot reszelnéd a tetejére, hogy igazán karakteres legyen az íze?

Edami

Parmezán sajt

Mozzarella

Helyes! Helytelen!

A ____ egy olyan gombafaj, amelyet főként a Camembert és Brie sajtok érleléséhez használnak, ugyanis a gombafaj telepei kemény, fehér kérget alkotnak rajtuk, na meg szuper karakteres ízt.

Listeria monocytogenes

Penicillium camemberti

Aspergillus fumigatus

Helyes! Helytelen!

Számos fóbia létezik, így nem meglepő, ha van olyan állapot is, amikor valaki az imádott sajtoktól retteg. Hogy hívjuk ezt a fóbiát?

Heliofóbia

Turofóbia

Demofóbia

Helyes! Helytelen!

Sajt kvíz: Jöhet egy sajt kvíz? Csak keveseknek sikerül hibátlanra az összes kérdés!