Kvíz: Szerinted zöldség vagy gyümölcs? A legtöbben elbuknak ezen a trükkös kihíváson!
Paradicsom, paprika, uborka… egyszerűnek tűnik, igaz? Pedig a növénytan szerint semmi sem az, aminek elsőre gondolnánk! Ez a kvíz most éppen azt teszteli, mennyire tudod jól megkülönböztetni a zöldségeket és a gyümölcsöket – és garantáljuk, hogy legalább kétszer meglepődsz majd a válaszon!
Botanikailag sokkal több „gyümölcsöt” eszünk nap mint nap, mint hinnénk – még ha a boltban zöldségként is vesszük őket. De vajon tudod-e, melyik termés hova tartozik valójában? Egy kis logika, némi biológiai tudás és egy csipet játékosság kell hozzá, hogy sikerüljön minden kérdésre jól válaszolni. Készülj fel: nem minden az, aminek látszik! A látszat gyakran csal, és ez a kvíz tökéletes példa arra, hogyan csap be minket a hétköznapi gondolkodásunk.
Ha szereted a furfangos kérdéseket és a tanulságos játékokat, csatlakozz a Facebook csoportunkhoz, ahol minden nap új kvízekkel várunk. Nézz körül a további tudáspróba játékaink között, és ha még több érdekességre vágysz, iratkozz fel a Keresztlabda YouTube csatornájára – garantáljuk, hogy nem fogsz unatkozni!
Rebarbara
A rebarbarát gyakran gyümölcsként tálalják pitékben, befőttekben és kompótokban, de botanikailag zöldség.
Sütőtok
Botanikailag a sütőtök egy magokkal teli gyümölcs, pontosabban bogyó.
Mogyoró
A valódi diófélék, mint például a mogyoró, a gesztenye és a dió, apró, száraz, kemény falú gyümölcsök.
Hirdetés
Hagyma
Édesburgonya
Kaliforniai paprika
Hirdetés
Articsóka
Az articsóka valójában egy nagy, ehető virágbimbó, így inkább zöldség, mint gyümölcs.
Uborka
A kulináris világban az uborkát zöldségként tartják számon. Mivel azonban apró magvakat tartalmaz, a görögdinnyével és sárgadinnyével egy családba tartozó gyümölcsök közé tartozik.
Olajbogyó
Bár pikáns íze van, az olajbogyó magokat tartalmaz, így botanikailag gyümölcs, hasonlóan az őszibarackhoz vagy a szilvához.
Paradicsom
Botanikai jellemzőit tekintve a paradicsom azért számít gyümölcsnek, mert vannak benne magvak és a növény virágjából fejlődik ki.
Share your Results:
GYIK
K: Miért okoz nehézséget eldönteni, hogy valami zöldség vagy gyümölcs?
A: Mert kétféle besorolás van, botanikai és gasztronómiai. Botanikailag gyümölcs az, ami a virágból fejlődik és magot tartalmaz. A konyhában viszont gyakran az íz, felhasználás módja határozza meg, és sok termést zöldségként használunk (pl. salátában, főételként), ezért máshogy tesszük csomagoláskor vagy vásárláskor.
K: Akkor a paradicsom zöldség vagy gyümölcs?
A: Botanikailag gyümölcs, mert termés, maggal és virágból fejlődik. De a konyhában, sós ételekhez használva gyakran zöldségnek tekintjük.
K: Ha magos a termés, akkor mindig gyümölcs?
A: Igen, botanikai szempontból a magos termés (bogyó, csonthéjas, dióféle, stb.) gyümölcs. De a növény más részei — mint gyökér, gumó, levél, szár, virágbimbó — zöldségekhez tartoznak.
K: Mi a lényeg, ha gyümölcsnek vagy zöldségnek számít az étel?
A: Ez leginkább elnevezés és felhasználás kérdése. Táplálkozásban, ízben és konyhai célokra az számít, hogy hogyan használjuk. Botanikailag a besorolás segít megtudni, hogyan nő a növény, hogyan szaporodik, és hogy mi a termése.
kérdések
Kvíz kérdés: Paradicsom – Gyümölcs
Érdekesség: Botanikailag a paradicsom termése húsos bogyó, mely magokat tartalmaz, és a növény virágából fejlődik — ezért „gyümölcs”. Ugyanakkor a konyhában jellemzően zöldségként használjuk, sós ételekhez.
Olajbogyó – Gyümölcs
Érdekesség: Bár sós, pikáns íze van, az olajbogyó magokat tartalmaz és a növény virágából fejlődik — így botanikailag gyümölcsnek számít.
Hagyma – Zöldség
Érdekesség: A hagyma nem termés, hanem a növény hagymagumója (vagy módosult gyökér/répa), így nem tartozik a gyümölcsök közé — ezért zöldség.
Sütőtök – Gyümölcs
Érdekesség: A sütőtök termése magokat tartalmaz és a virágból alakul ki — botanikailag bogyó, tehát gyümölcs.
Uborka – Gyümölcs
Érdekesség: Habár a konyhában salátaként, zöldségként használjuk, az uborka termése magvakat tartalmaz, tehát botanikailag gyümölcs.
Kaliforniai paprika – Gyümölcs
Érdekesség: A paprika termése is magvakat tartalmazó bogyó, a virágból fejlődik — tehát gyümölcs.
Kvíz kérdés: Articsóka – Zöldség
Érdekesség: Az articsóka nem a termését fogyasztjuk, hanem a virágbimbóját vagy a szívét — így nem gyümölcs, hanem zöldség.
Rebarbara – Zöldség
Érdekesség: A rebarbarát gyakran használják desszertekhez, lekvárokhoz, mintha gyümölcs lenne — de botanikailag a növény szára (és nem a termés) az, amit megeszünk. Így zöldség.
Édesburgonya – Zöldség
Érdekesség: Az édesburgonya a növény gyökere/tuberculum része — tehát nem termés, hanem gyökér, ami zöldséggé teszi.
Kvíz kérdés: Mogyoró – Gyümölcs
Érdekesség: A mogyoró kemény héjú termés, maggal — tipikus dióféle, tehát gyümölcs kategória.
