Kvíz: Mennyire ismered jól az ételeket? Teszteld a kulináris ismereteid!

2021.05.16. Adam

Hirdetés

A töltött lángos valójában olasz eredetű. Olajban sütött töltött pizzatészta.

Igaz

Hamis

Helyes! Helytelen!

Hogyan készül a kaszinó tojás tölteléke hagyományosan?

A főtt tojás sárgáját keverik össze mustárral és ketchuppal, majd visszatöltik.

A főtt tojás sárgáját keverik ki majonézzel és mustárral, majd visszatöltik.

A főtt tojás sárgáját kiszedjük összetörjük és visszatöltjük.

Helyes! Helytelen!

Mi a híres, francia tarte tatin?

Kapros-túrós pite

Fordított almatorta

Sült tojáshab kosárkába tültött eperpüré

Helyes! Helytelen!

Ezek közül melyik nem kéksajt?

Brie

Gorgonzola

Roquefort

Helyes! Helytelen!

Hogy készül az ördög lóháton?

Sárgadinnye pármai sonka tekercsben.

Csípős, paprikás húst 21 napig nyereg alatt érleljük.

Aszalt szilvát baconbe csomagolva kisütjük.

Helyes! Helytelen!

Melyik mártás áll tojássárgája, vaj és citromlé keverékéből?

Besamel

Cesar

Hollandi

Helyes! Helytelen!

Mit mérnek a Scoville-skálán?

A paprikafajták csípősségét

A sült ételek belső hőmérsékletét

A házi füstölők füst sűrűségét

Helyes! Helytelen!

Miből készül a kuszkusz hagyományosan?

Durum búza

Quinoa

Hajdina

Helyes! Helytelen!

Milyen főzési/sütési módszer a konfitálás?

Ne hülyéskedj, ez nem étel hanem egy keresztény vallási esemény.

A húst lassan, zsíradékban, alacsony hőfokon, mindössze 50-80 fokon sütjük, sokáig.

Pörköléses eljárás, amely során az ételt legalább 40 százalékos töménységű alkohollal kell leönteni, majd meggyújtani.

Helyes! Helytelen!

Mi a burrata?

Kukorica tortillába tekert babból, fokhagymás pikáns marhahúsból és sajtból áll.

Mozzarella batyu sztracsatella sajttal és friss tejszínnel töltve.

Csak a mozzarella más néven.

Helyes! Helytelen!

Most letesztelheted a kulináris tudásod. Mennyire ismered jól az ételeket?

Ha érdekelnek további kvízek itt megtalálod őket, illetve csatlakozhatsz Facebook csoportunkhoz is.

Mielőtt belépsz ne felejtsd el megosztani barátaiddal az eredményedet.